 |
Slovenski oljkarji
Vse o oljkah
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
štorta
Moderator
Pridružen/-a: 29.05. 2015, 21:28
Prispevkov: 157
|
 Objavljeno: 03 Okt 2016 07:00 Naslov sporočila: Vlaganje oljk |
 |
|
Veliko je receptov za vlaganje, od takšnih za vlaganje v slanico, do tistih opečenih v pečici. Tudi na spletu se jih precej najde.
Jaz trenutno vlagam samo Štorto, v slanico. Po receptu, ki mi ga je povedal znanec. Meni so tako dobre, ko bom imel večjo količino bom pa malo probaval še kaj drugega. Najprej jih dam v sladko vodo, da se razgrenijo, približno 30 dni. Proti koncu probam kakšno, če so že dovolj razgrenjene. Potem jih za dva meseca prestavim v 8% slanico. Po dveh mesecih prestavim v 6% slanico. Vmes, če je potrebno slanico zamenjam. Na koncu prekuham vodo in naredim 6% slanico, ter oljke prestavim v kozarce, zalijem s to slanico, na vrh kozarca pa malo olivnega olja. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
štorta
Moderator
Pridružen/-a: 29.05. 2015, 21:28
Prispevkov: 157
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
štorta
Moderator
Pridružen/-a: 29.05. 2015, 21:28
Prispevkov: 157
|
| Objavljeno: 12 Feb 2018 10:03 Naslov sporočila: |
|
|
Takole sem si jaz zamislil pripravo oljk za vlaganje. Štorta in Santa Catarina, dosedaj se je izkazalo za kar uspešen način. Seveda jih občasno probam, upam samo, da jih ne pojem prej, predno jih bom spravil v kozarce.
[img] [/img] |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
